招訓人數: |
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30人 |
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上課時數: |
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360小時 |
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上課時間: |
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100年09月15日 ~ 100年11月28日 |
上課時段: |
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週一至週五：早上09：00～17：00，每日共7小時 |
上課地點: |
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台中市沙鹿區四平街62號2樓(鎮南路口，近光田醫院) |
課程大綱: |
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開結訓/2、班會/2、行銷與創意/5、共通核心職能/3、職場面面觀/3
色彩學與基本構圖/3、土質與工具認識/4、基本手捏技法介紹/5 、各式水果外型歸類分析/7
水果攤陳列架與裝飾/14 、烘焙品與蛋糕色彩分析/14、蛋糕烘焙坊架構/7
網路行銷基礎運用/35、創業入門研習/7、手捏技法運用練習/14、迷你小物基礎練習/14
各式水果製作技巧/42
、水果上色與立體感呈現/35、裝飾小物製作與上色/14
迷你麵包烘焙品製作與上色/28、各式袖珍蛋糕點心製作裝飾/35
烘焙屋與各式陳列架製作/20、 綜合應用練習/50
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失業民眾，報名參訓須以結訓後直接就業為目標，
無就業意願或有升學計畫者請勿報名。 |
